中老年人選牛奶好還是駝奶好?若能選對,就是給你不可或缺的營養(yǎng)
對于中老年人來說,身體吸收營養(yǎng)的能力會大大下降,為了照顧孱弱的腸胃,對于營養(yǎng)高的食物想吃又不敢吃,稍微油膩一些就會造成腹瀉、嘔吐等情況的出現(xiàn)。
因此較多的中老年人將補(bǔ)充營養(yǎng)的希望轉(zhuǎn)移到了牛奶上,同時應(yīng)運(yùn)而生了號稱喝1杯等于10杯牛奶的駝奶,那么對于中老年人來說到底是喝牛奶好還是駝奶好呢?往下看你就知道了。
一、牛奶
牛奶是目前人們補(bǔ)鈣、補(bǔ)充營養(yǎng)的大多數(shù)選擇,電視上、超市里隨處可見關(guān)于宣傳牛奶含鈣高,老人喝了可補(bǔ)充大量的鈣,對骨骼有好處,那么牛奶真的對人體有好處嗎?
殊不當(dāng)人體長期大量攝入較多的動物性蛋白質(zhì)如:肉類、牛奶及其他乳制品,會導(dǎo)致體質(zhì)偏酸性,身體中的鈣質(zhì)反而會輕易流失,英國醫(yī)學(xué)雜志研究報告表明:每天都會喝上兩杯牛奶的中老年人比不喝的人更容易出現(xiàn)鈣質(zhì)流失的情況。
從成分上來看,牛奶中確實含有大量的營養(yǎng)成分,但牛奶絕對不是最佳的營養(yǎng)來源,因牛奶中含有大量的脂肪與動物性蛋白,對此我們一定要知道人體是無法將這些動物蛋白全部吸收的,經(jīng)常飲用會降低人體免疫力。
相比較牛奶,我們更建議中老年人用大豆替代,首先大豆中的營養(yǎng)不亞于牛奶,大豆素有“黃寶石”之稱,可見其營養(yǎng)價值并不低,低脂肪與不含膽固醇是其成為如今愛美人士的首選。
大豆中的氨基酸、蛋白質(zhì)、鈣是肉類的2倍,是雞蛋的3倍,是牛奶的12倍,相對來說,植物性的蛋白質(zhì)及鈣質(zhì)較容易被人體所吸收,對中老年人十分友好。
二、駝奶
駝奶即為駱駝產(chǎn)出的乳汁,駱駝的繁殖能力比較低下,奶牛的產(chǎn)奶量更是駱駝的20倍左右,再加上駝奶營養(yǎng)價值極高便有了“沙漠白金”之稱,雖說駝奶沒有像牛奶如此普遍,但其中含有的蛋白質(zhì)、鈣元素、維生素極為豐富。
據(jù)科學(xué)研究證明:1杯駝奶的營養(yǎng)價值能抵上10杯牛奶,極易被人體吸收,適合3歲以上的所有群體,并且乳糖不耐受的群體也大可放心。尤其是針對于中老年人來說隨著年齡的增長體內(nèi)的鈣元素也會隨之流失,慢慢地會出現(xiàn)腿腳不靈便的情況,而駝奶就是補(bǔ)鈣的主要來源,早晚各喝一杯,能起到一定的強(qiáng)健身體的作用。
而暢哺優(yōu)駝就來自于美麗的新疆——伊犁,新疆特殊的地理環(huán)境孕育出了獨特的雙峰駱駝,天然純凈的駝奶更是美味又營養(yǎng),暢哺優(yōu)駝中除了70%的生鮮駝乳粉還額外添加了牛磺酸、葉酸、鐵、鋅、硒等多種礦物質(zhì),為人體全面補(bǔ)充營養(yǎng),暢哺優(yōu)駝采用凍干低溫噴霧干燥技術(shù),經(jīng)處理去掉了原本的膻味兒,飲用起來口感細(xì)膩、綿密,是中老年人補(bǔ)鈣的首選駝乳。