據說啊，說到腫瘤患者的生存率，咱們中國2015年的整體5年生存率只有40.5%，跟美國的67%比起來，好像差了一大截呢！想知道為什么咱們國家的腫瘤患者生存率這么低嗎？有一個關鍵原因就是咱們常常忽略了一個特別重要的東西——營養治療！

營養治療居然是健康四大基石之一，太神奇了！除了營養、運動、醫療和心理，每一樣都很關鍵。對于腫瘤患者來說，他們有時候真的不懂得怎么吃才能補充營養，有人甚至會想，腫瘤需要營養，那補充營養會不會加速腫瘤的生長呢？還有人會去相信那些“發物”的傳言，拒絕吃雞肉、魚肉、牛羊肉、雞蛋等。

不過，別擔心！營養治療并不是這樣的！美國營養學會在腫瘤患者的營養支持治療指南中說啦，沒有證據表明營養支持會促進腫瘤的生長哦！

腫瘤患者在抗癌過程中，需要注意營養膳食，根據國家衛健委發布的《惡性腫瘤患者膳食指導》，以下是一些原則和食物選擇：
1. 保持健康的生活方式，合理膳食，適當運動，維持適當的體重。
2. 吃的食物要多樣化，這樣才能保證各種營養素的攝入。
3. 多吃富含蛋白質的食物，如雞蛋、魚、豆腐等，這樣可以增強身體抵抗力。
4. 大量攝入蔬菜、水果和其他植物性食物，它們富含纖維素和維生素，對身體有益。
5. 礦物質和維生素也是必不可少的，要多吃含有這兩種物質的食物。
6. 糖的攝入要適度，不要過多攝入精制糖。
7. 如果抗腫瘤治療期和康復期膳食攝入不足，可以尋求醫生的建議，進行適當的營養支持治療。
以下是每天推薦的食物和攝入量：
1. 谷類和薯類：每天適量的谷類食物是必須的，比如每天吃200～400g的米飯或者全麥面包。
2. 動物性食物：盡量多吃魚、禽肉、蛋類，但要減少紅肉攝入。如果你的胃腸道不舒服，可以考慮制作軟爛細碎的動物性食品。
3. 豆類及豆制品：每天適量食用大豆及豆制品，比如每天吃約50g大豆或者等量的豆制品。
4. 蔬菜和水果：蔬菜每天至少300g～500g，各種顏色的蔬菜都要吃；水果每天至少200g～300g。
5. 油脂：每天使用多種植物油作為烹調油，比如橄欖油、葵花籽油等，每天在25g～40g之間。
6. 其他：避免酒精攝入；減少燒烤、腌制和煎炸的動物性食物；腫瘤患者出現明確的礦物質及維生素等營養素缺乏時，在尋求醫學治療的同時，可考慮膳食強化而補充部分營養素。
最后，每天需要的能量和營養素也是需要關注的：
1. 能量：根據體重來估算每天需要的能量。一般來說，非肥胖患者每天每公斤體重大約需要20kcal～25kcal的能量，如果可以活動，則需要的能量可能會增加到每公斤體重30kcal～35kcal。
2. 蛋白質：每天每公斤體重大約需要1g～1.2g的蛋白質。如果是嚴重營養不良的人，可能需要增加到每公斤體重1.2g～2g。
3. 脂肪：脂肪提供的能量應該占總能量的35%～50%。推薦增加富含n-3及n-9脂肪酸的食物。
4.碳水化合物可是能量的主要來源哦，大概占據了35%到50%的能量供應大山。
5.水的話，每天都要喝夠才行，一般來說，每天喝個30到40毫升每公斤體重的水就差不多啦，這樣能保持每日尿量在1000到2000毫升。特別提醒一下，對于那些心臟、肺、腎等臟器功能不太好的朋友，要特別注意別喝太多水喔。
6.關于礦物質和維生素，只要參考同齡、同性別正常人的每日推薦攝入量來吃就行。如果沒有缺乏的話，真的不建議額外補充哦。
通過遵循這些營養膳食原則和正確地選擇食物，腫瘤患者可以更好地抗擊癌癥，而且還能提高生存率呢！加油！