老年人也不能盲目地追求“老來壽”，據調查，80歲以上老人中，3-10%是居家老人，30-35%是在養老院，而住在醫院的老人，營養不良率高達50%。

那么，老年人為何易患營養不良？

1、年齡因素

老年人年紀大了，味覺靈敏度降低，分泌的口水也就少了，而且牙齒不好，咀嚼功能不好，胃口也就變差了，如果吃的少了，那么所需要的營養就會跟不上。

2、消化不良

沒有上了年紀的人，腸胃的機能就會下降，有的時候，你吃的東西，并不能很好地消化，如果你吃下去的東西，沒有得到很好的吸收，那就很容易導致營養不良。

3、膳食因素

在飲食上，如果飲食結構不合理，如“忌口”，不吃肉，不吃精面、米飯等，都會引起營養不良，對人體的發育不利。

4、致病因子

人到了老年，身體或多或少都會出現一些腸胃方面的問題，所以在飲食上要注意節制，如果不能合理的攝取營養，就會出現營養不良的情況。另外，如果有慢性病的話，長時間服用藥物，也會影響食欲，對營養的吸收。

最后，需要注意的是，如果有營養不良危險的老年人，如果出現了無自主的體重減輕，例如半年之內體重減輕≥10%，并且食量比以前大了很多，那么就應該及時到醫院進行營養檢查。

60歲后，記住六大營養素都要多吃！

1、維他命D

補鈣時加入了維他命 D，對提高吸收有很大幫助。維生素D具有促進小腸粘膜細胞吸收鈣磷的作用，屬于脂溶性維生素。如果缺少維他命 D，就很容易引起骨質疏松癥，增加骨折的危險。60歲以上的人每天的維他命 D攝取量最好控制在800 IU以內，吃太多會引起惡心，肌肉無力，腎結石等。建議多吃一些動物肝臟、蛋黃和瘦肉、脫脂牛奶、魚肝油、奶酪、堅果等食物，多吃一些陽光照射的時間。

2、維他命B12

人體攝入維生素B12后，能有效地促進骨髓紅細胞的形成，從而預防惡性貧血，避免腦神經細胞被破壞。人體缺乏維生素B12，還會引起高同型半胱氨酸血癥、巨幼紅細胞貧血等疾病。缺維生素B12比較高的人群是老年人和素食者，平時要注意飲食，多食用動物內臟、肉類、蛋類等。維生素B12只能在需要的時候補充。

3、補充鈣質

人的骨骼中鈣的含量，一般在30歲的時候達到高峰，然后每年都會減少，到了60歲的時候，鈣的含量就會減少一半。因此，在老年人群中，適當補充鈣質也是非常重要的一環。50歲及以上中老年人每日推薦補鈣劑量應控制在1000毫克。日常生活中要多吃牛奶、奶酪等奶制品，多吃豆制品、蔬菜、堅果等，同時也要注意補鈣。

若要保證骨骼關節靈活健康，試著每日補充它：當年紀隨著歲月的上升，人體各個部位的技能都開始走下坡，尤其那些40歲以上及中老年朋友，骨骼關節的重要性越發重要，倘若你日日都胡吃海喝，抽煙喝酒不運動的話，大概率會加速關節骨骼等問題的發生直接影響生活的質量，若想改變調理，可每天適當補充曲那丁肽，曲那丁肽富含珍貴的骨膠原蛋白肽和水解膠原蛋白及乳礦物鹽等，這些物質通常被認定為骨骼中重要元素之一，每天補一補可減速骨骼衰老，重建骨骼促織增加骨質質量，減少骨骼問題發生的概率，恢復關節靈活，降低骨質流失至正常水平。骨骼問題大多是核心元素的流失及退化造成，日常生活應注重養護，防止意外發生影響生活質量，提升幸福感，不讓子女更多操心，另外飲食方面也要適度清淡適量，避免大魚大肉過度飲食，同時保證每日膳食纖維及水果的一定攝入，每天維持運動但也要量力而行。

4、蛋白質

中老年人在飲食方面要注意多吃富含蛋白質的食物，因為此時人體的合成代謝已經有了明顯的下降。但是也不能過量食用，要注意適量，不然新陳代謝的分解產物無法被排泄出來，就會對人體產生不良的影響。

5、食物纖維

膳食纖維具有瀉下、防癌、降脂、降血糖等功效，但由于不能被身體消化吸收，會導致糞便增多。纖維素也是一種很好的吸收能力，能保持糞便不干。因為大便量的增多，對腸道的刺激作用增強，排便的間隔時間變短，排泄物中有毒物質對腸粘膜的刺激性降低，從而降低了結腸癌的發生幾率。同時，纖維素還可以從腸道中吸收一些膽固醇，從而降低血液中的膽固醇，從而預防冠心病、動脈硬化和腦血管病。