今日立冬

傳/統(tǒng)/二/十/四/節(jié)/氣

“霜降向人寒，輕冰淥水漫。”當(dāng)秋風(fēng)的最后一抹溫柔被冬日的初寒所取代，我們?cè)诮裉煊瓉?lái)了二十四節(jié)氣中的第十九個(gè)節(jié)氣——立冬。在這個(gè)標(biāo)志著冬季起始的時(shí)刻，萬(wàn)物開(kāi)始進(jìn)入休養(yǎng)、收藏的狀態(tài)，正如《月令七十二候集解》所言：“立，建始也；冬，終也，萬(wàn)物收藏也。”

立冬節(jié)氣：歲月輪回的詩(shī)意篇章

立冬，如同一首古老而悠長(zhǎng)的詩(shī)篇，訴說(shuō)著季節(jié)的更迭與歲月的流轉(zhuǎn)。它不僅是冬季的開(kāi)始，更是大自然生命力的又一次蓄勢(shì)待發(fā)。在這一天，太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)225度，北半球的白晝逐漸縮短，黑夜逐漸延長(zhǎng)，萬(wàn)物開(kāi)始收斂生機(jī)，為來(lái)年的春天積蓄力量。

在古代，立冬是一個(gè)重要的節(jié)日，人們會(huì)舉行各種儀式來(lái)慶祝這一天的到來(lái)。無(wú)論是宮廷中的祭祀活動(dòng)，還是民間百姓的迎冬習(xí)俗，都體現(xiàn)了人們對(duì)自然的敬畏與感恩。立冬作為冬天的第一個(gè)節(jié)氣，承載著人們對(duì)美好生活的向往和對(duì)健康的追求。

立冬養(yǎng)生：順應(yīng)自然，護(hù)陽(yáng)養(yǎng)陰

“立冬養(yǎng)生好，一冬病不找。”這句俗語(yǔ)道出了立冬養(yǎng)生的重要性。冬季養(yǎng)生要順應(yīng)自然界閉藏之規(guī)律，以斂陰護(hù)陽(yáng)為根本。那么，在立冬時(shí)節(jié)，我們應(yīng)該如何養(yǎng)生呢？

起居調(diào)養(yǎng)：早睡晚起，防寒保暖

《黃帝內(nèi)經(jīng)》有云：“冬三月，早臥晚起，必待日光。”立冬以后，天黑得早，人們應(yīng)該盡量早睡晚起，使人體的生物節(jié)律與自然節(jié)律相一致。晚上10點(diǎn)之前入睡，保證充足的睡眠，有助于陽(yáng)氣潛藏、陰精蓄積。同時(shí)，由于冬季氣溫低，防寒保暖尤為重要。頭部是諸陽(yáng)之位，易受寒侵，因此戴好帽子、口罩是防寒的關(guān)鍵。此外，還需根據(jù)天氣變化及時(shí)調(diào)整衣著，避免受涼感冒。

精神調(diào)養(yǎng)：心情舒暢，恬淡安靜

冬季萬(wàn)物凋零，容易讓人觸景傷情、郁郁寡歡。而不良情緒會(huì)對(duì)身體產(chǎn)生負(fù)面影響，甚至導(dǎo)致疾病。因此，在立冬時(shí)節(jié)，要注意調(diào)節(jié)自己的情緒和生活狀態(tài)，保持心情舒暢、恬淡安靜。可以通過(guò)跳舞、彈琴、畫(huà)畫(huà)、書(shū)法等方式陶冶情操、修養(yǎng)身心；也可以適當(dāng)曬曬太陽(yáng)、聽(tīng)聽(tīng)歌、養(yǎng)養(yǎng)花等，讓心情變得更加愉悅。

運(yùn)動(dòng)調(diào)養(yǎng)：適時(shí)鍛煉，增強(qiáng)體質(zhì)

立冬后，雖然天氣寒冷，但適量運(yùn)動(dòng)依然有助于增強(qiáng)體質(zhì)、提高免疫力。不過(guò)需要注意的是，運(yùn)動(dòng)時(shí)間最好在陽(yáng)光出現(xiàn)以后進(jìn)行；晚飯后不宜外出進(jìn)行激烈運(yùn)動(dòng)；同時(shí)要注意保暖、控制鍛煉的力度和持續(xù)時(shí)間。輕緩的運(yùn)動(dòng)如快走、慢跑、八段錦、太極拳等都是不錯(cuò)的選擇。這些運(yùn)動(dòng)不僅能夠促進(jìn)血液循環(huán)、緩解壓力、增強(qiáng)心肺功能，還能幫助大腦保持清醒和活躍。

立冬飲食：溫補(bǔ)為主，滋陰潤(rùn)燥

咸味入腎，補(bǔ)益陰血

根據(jù)“秋冬養(yǎng)陰”、“冬季養(yǎng)腎”的原則，可以適量多吃點(diǎn)鮮味食物，如海帶、紫菜及海蜇等，它們不僅具有補(bǔ)益陰血的作用，還能增加身體的產(chǎn)熱能力，御寒效果顯著。同時(shí)，黃芪黨參枸杞烏雞湯、黃芪黨參紅棗排骨湯等藥膳也是不錯(cuò)的選擇，它們能夠補(bǔ)益氣血、滋陰生津、養(yǎng)肝明目。

進(jìn)補(bǔ)前先引補(bǔ)

立冬后進(jìn)補(bǔ)要給腸胃一個(gè)循序漸進(jìn)的適應(yīng)過(guò)程。可以食用性質(zhì)溫和的花生紅棗湯、生姜燉牛肉等進(jìn)行引補(bǔ)。此外，冬季喝熱粥也是養(yǎng)生的好選擇，小麥粥養(yǎng)心除煩，芝麻粥益精陰，蘿卜粥消食化痰，茯苓粥健脾養(yǎng)胃。

多溫?zé)嵘俸疀?/strong>

適量增加蛋白質(zhì)、脂肪的攝入，對(duì)御寒很有好處。如板栗、葵花子、黑豆、黑米等富含蛋氨酸的食物，以及羊肉、牛肉、雞肉、蝦等富含蛋白質(zhì)及脂肪的食物，都是冬季進(jìn)補(bǔ)的佳品。

增加維生素礦物質(zhì)的攝入

寒冷的氣候使體內(nèi)代謝發(fā)生明顯變化。增加維生素A和維生素C的攝入，可以增強(qiáng)對(duì)寒冷的適應(yīng)能力。同時(shí)，補(bǔ)充富含鈣和鐵的食物，如牛奶、豆制品、海帶、紫菜、貝殼、牡蠣、沙丁魚(yú)、蝦以及豬肉、蛋黃、芝麻、黑木耳和紅棗等，也能提高機(jī)體的御寒能力。

下面向大家推薦3款冬季食療方

枸杞子桂圓茶材料：桂圓8顆、枸杞子10克。

做法：桂圓和枸杞子一起冷水下鍋，開(kāi)鍋后再煮20分鐘即可。每天可把這個(gè)藥膳當(dāng)茶喝，然后把桂圓和枸杞子都吃掉。

功效：枸杞子滋補(bǔ)肝腎、益精明目，桂圓益心脾、補(bǔ)氣血。二物同煮，可起到滋陰養(yǎng)血、補(bǔ)益心腎的功效。

白蘿卜羊肉湯材料：羊肉500克、白蘿卜300克、白胡椒粉、鹽適量。（2~4人份）

做法：羊肉切大塊，洗凈后汆水撈出；白蘿卜洗凈，切大塊；所有材料放入湯煲內(nèi)，武火燒開(kāi)后，轉(zhuǎn)文火再煲1個(gè)小時(shí)左右即可；出鍋時(shí)加適量鹽、白胡椒粉調(diào)味。

功效：本藥膳有補(bǔ)虛溫中、降氣消痰的功效，常吃可增強(qiáng)人體御寒能力。其中羊肉性溫?zé)幔瑲v來(lái)作為補(bǔ)陽(yáng)佳品，尤以冬月食之為宜；白蘿卜功能消食化痰、下氣寬中，常吃可清除體內(nèi)虛火，燉羊肉時(shí)加點(diǎn)白蘿卜，能中和羊肉的熱性；白胡椒粉溫中、下氣、消痰。

需要注意的是，羊肉性熱，陰虛體質(zhì)或身體熱盛的人要少吃本藥膳。

芡實(shí)栗子湯材料：栗子50克、芡實(shí)粉30克、粳米150克、核桃仁適量。

做法：栗子去皮、剝凈，在水中浸泡半小時(shí)到1小時(shí)；糯米淘洗干凈放入鍋中，再加入栗子、芡實(shí)粉，武火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)文火熬煮20~30分鐘；待栗子綿軟后，再放入核桃仁，共煮5分鐘左右即可。

功效：芡實(shí)又稱(chēng)“雞頭米”，入脾腎經(jīng)，最擅長(zhǎng)益腎固精，補(bǔ)脾止瀉；栗子益腎，擅長(zhǎng)養(yǎng)胃健脾、補(bǔ)腎強(qiáng)筋；核桃仁補(bǔ)腎益精、溫肺定喘、潤(rùn)腸通便；粳米補(bǔ)益中氣。上述諸品同煮成粥服用，可補(bǔ)腎養(yǎng)脾，對(duì)腰酸腿軟、反胃嘔吐、晨起腹瀉、畏寒怕冷、小便頻多等癥都有一定的緩解作用。

立冬已至，愿我們都能順應(yīng)自然，調(diào)養(yǎng)身心，以溫潤(rùn)滋補(bǔ)的飲食和科學(xué)合理的養(yǎng)生方式，迎接這個(gè)銀裝素裹的冬日。在這個(gè)萬(wàn)物收藏的季節(jié)里，共同期待春天的到來(lái)。