元宵節過后，春風漸暖，萬物復蘇，我們迎來了生機勃勃的春季。在這個充滿希望的季節里，養生也有了重點——養肝。

養肝的日常小妙招

中醫認為，春季與人體的肝臟相對應，春季陽氣生發，如同大自然從沉睡中蘇醒，肝臟也在此時變得活躍起來。

肝主疏泄，就像人體的“交通樞紐”，調節著氣血的運行和情緒的舒暢。

在春季，若肝臟功能良好，氣血順暢，我們便能精神飽滿、活力充沛；反之，若肝臟調養不當，就容易出現情緒波動、疲勞乏力等問題。

養肝的日常小妙招

飲食養肝

春季可以多吃一些綠色的蔬菜，如菠菜、芹菜、西蘭花等。綠色入肝，這些蔬菜富含維生素和膳食纖維，能幫助肝臟排毒。還有豆芽，它具有清熱的作用，能為肝臟減輕負擔。

同時，適當食用一些酸性食物，如山楂、醋等，可起到養肝柔肝的效果，但要注意適量，以免損傷脾胃。

睡眠養肝

良好的睡眠是養肝的關鍵。春季應早睡早起，晚上盡量在11點前入睡，讓肝臟在夜間得到充分的休息和修復。

中醫認為，夜間11點至凌晨3點是肝經當令的時間，此時進入深度睡眠，能使肝血得到滋養。

情緒養肝

保持心情舒暢對養肝至關重要。肝主情志，情緒的波動對肝臟影響很大。春季天氣多變，人的情緒也容易受到影響。

我們可以通過聽音樂、散步、與朋友聊天等方式來調節情緒，避免生氣、焦慮等不良情緒，讓肝臟在輕松的氛圍中保持良好的狀態。

運動養肝

適度的運動能促進氣血流通，增強肝臟功能。春季氣候宜人，適合進行一些舒緩的運動，如太極拳、八段錦、瑜伽等。這些運動不僅能鍛煉身體，還能調節呼吸，使身心得到放松。

養肝食譜推薦

菠菜豬肝湯

材料：菠菜200克，豬肝100克，姜片、鹽、料酒等適量。

做法：豬肝洗凈切片，用料酒、鹽腌制片刻；菠菜洗凈切段。鍋中加水，放入姜片燒開，加入豬肝煮至變色，再放入菠菜煮至斷生，加鹽調味即可。此湯具有養肝補血的功效。

枸杞菊花茶

材料：枸杞10克，菊花5克。

做法：將枸杞和菊花放入杯中，用沸水沖泡，燜5—10分鐘后飲用。可清肝明目，緩解眼睛疲勞。

春季是養肝的黃金時期，讓我們從日常生活的點滴做起，呵護肝臟健康。希望大家都能在這個美好的季節里，擁有健康的身體和愉悅的心情！