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紅花別名：紅藍花 、刺紅花，菊科、紅花屬植物，干燥的管狀花，橙紅色，花管狹細，先端5裂，裂片狹線形，花藥黃色，聯合成管，高出裂片之外，其有柱頭露出。具特異香氣，味微苦。以花片長、色鮮紅、質柔軟者為佳。