中國傳奇，北方黃酒。雙黃酒是河南鶴壁的特產國粹黃酒。其釀酒原料*特，采用了產于北方的小米和稷米，并且是二者均為主料，不分主次，故名“雙黃”。“雙黃”黃酒與其它黃酒不同的是，一年四季均可直接飲用，毋須加熱或添加其它作料。雙黃黃酒性溫和、酒味甘醇、綿長，有一種特殊的馨香，鮮甜可口，喝不贅頭。夏季，還可任意加冰加水進行“冰和”，飲用起來別有一番風味。雙黃黃酒所有產品都是傳統工藝的手工釀造，絕**添加劑，屬于*釀造酒，低度健康酒。（很多品類黃酒都添加焦糖色等添加劑）。普通黃酒一般在10度到15度，雙黃黃酒采取雙輪發酵工藝，一般在18度到23度，口感*符合北方消費者飲酒習慣。尤其35度黃酒，全國*有，開創了黃酒大家族的新品類，酒液色金黃鮮亮，香味濃郁醇美，過口余香爽適鮮醇。雙黃黃酒，經廣大消費者品論被譽為“黃酒中的XO”！目前，雙黃黃酒（雙黃米酒）已18°、23°、35°三大系列數十個品種，注冊商標有“黎陽”、“黎陽倉”、“泥猴張”、“豫鶴雙黃”。在2007年全國農場品加工業博覽會上，雙黃黃酒系列產品被評為**金獎。相繼被評為河南省著名商標，河南特產**名優*。雙黃黃酒釀造工藝已申請地區非物質文化遺產。