南康區是以柚子為*的全國柑桔生產基地，南康的氣候條件優越，屬于典型的中亞熱帶濕潤季風氣候區，年平均氣溫19.2℃，*端較低氣溫5.9℃，年平均無霜期285天，年降水量1450.1毫米，光照、濕度、雨量等氣候因此十分適宜甜柚等果樹生長發育，是“上帝”賦予種植甜柚、臍橙的一塊“*特區”。	南康甜柚，江西省贛州市南康區特產，中國地區**產品。南康甜柚在贛州市有1500多年的種植歷史，由于特定的環境氣候和土質條件，加上傳統的種植技術，形成了南康甜柚特有的外形特征，果皮具芳樟香氣，果肉脆嫩，化渣爽口，呈蜜蠟色，蜜香甘甜略有蘋果味，回味持久，風味*特，在柚類中*具特色。吃后有清心明目，除油去膩之感，有利腸胃、助消化之功效。柚肉有外、中、內三層皮質包裹，外界污染難以侵入，柚果被譽為*“**”和“*罐頭”之美稱。	南康柚子果肉，性寒、味甘，有止咳平喘、清熱化痰、健脾消食、解酒除煩的作用。果皮，性溫，味苦、辛，有理氣化痰寬中、健脾消食、散寒燥濕的作用，并可烹調成菜或制作蜜餞，*具風味。果表皮、柚葉，含揮發油，有消炎、鎮痛、利濕、提神醒腦等功效，治乳腺炎、關節疼痛等問題。	柚子還具有健胃、潤肺、補血、清腸、利便等功效，可促進傷口愈合，等有良好的輔助療效。	南康柚子，肉嫩化渣、汁多味甜，風味*特，品質**，具有清肝明目、滋心潤肺、止咳化痰、降低膽固醇等保健功效。素有“*罐頭”、“果中珍品”之美稱。南康區于1995年3月被地區有關部門命名為“中國甜柚之鄉”。2009年，地區質檢總局批準對南康柚子實施地區**產品保護。	南康甜柚之鄉，就是這樣甘甜可口的甜柚不僅帶動了南康的經濟，還提高了南康生態環境，讓我們一起走進中國甜柚之鄉，探尋南康人文環境之美。