如何選擇好的膠原蛋白產(chǎn)品？

一、如何從生產(chǎn)工藝方面判斷膠原蛋白的優(yōu)劣？

     膠原蛋白產(chǎn)品的優(yōu)劣關(guān)系到能否帶來滿意的效果，只有了解了膠原蛋白的生產(chǎn)工藝才能知道如何選擇更好的產(chǎn)品！生產(chǎn)膠原蛋白通常采用酶解工藝的方法。使用酶解工藝取代強(qiáng)酸、強(qiáng)堿處理的方法可保留其天然的結(jié)構(gòu)和組分。一般小廠家對膠原蛋白進(jìn)行脫色脫味大多采用硫磺熏蒸和雙氧水浸泡以脫色、脫味。這兩種方法多有二氧化硫和過氧化氫等化學(xué)殘留物質(zhì)，長期服用對身體不但無益反而有害。嬌源集團(tuán)生產(chǎn)的膠原蛋白是采用竹炭顆粒吸附以脫色、脫味，這種方法是目前世界上公認(rèn)的先進(jìn)生產(chǎn)技術(shù)，這種技術(shù)既保留了膠原蛋白的活性又消除了膠原蛋白在酶解過程中出現(xiàn)的難聞的異味和化學(xué)成分殘留。

二、這么多種膠原蛋白看的眼花繚亂，如何從中選擇更適合自己的產(chǎn)品？

     膠原蛋白的原料以健康動物的皮、骨骼，魚皮或魚鱗為主，這些原材料經(jīng)過水解或酶解工藝生產(chǎn)而出，其中以魚鱗生產(chǎn)的膠原蛋白品質(zhì)最為上乘。膠原蛋白品質(zhì)的好壞取決于生產(chǎn)設(shè)備、生產(chǎn)的核心技術(shù)、膠原蛋白酶的品質(zhì)優(yōu)劣等因素。最終產(chǎn)品為多肽（分子量大于2000D），小分子肽(分子量大于1000D)、寡肽（分子量小于1000D）、低聚肽(分子量小于500D)等。專家指出：膠原蛋白分子結(jié)構(gòu)是肽鏈結(jié)構(gòu)，所以肽鏈的長短決定功效的優(yōu)劣，即肽鏈越短分子量越小，分子量越小越容易被人體吸收利用，從而達(dá)到更理想的效果。這也是一些西歐及韓國、日本等國家所公認(rèn)的辨別優(yōu)質(zhì)膠原蛋白的鑒定標(biāo)準(zhǔn)。

三、如何直觀分辨膠原蛋白的優(yōu)劣

  1、好的膠原蛋白無異味，流動性好、溶解后澄清透明、無懸浮物質(zhì)、無沉淀。

  2、選擇膠原蛋白盡量選用沒有添加劑的純膠原蛋白產(chǎn)品。有些不良廠家為了降低成本使用低價(jià)劣質(zhì)膠原蛋白加上不同口味的香精來遮蓋原有的異味，所以一般帶有香味的膠原蛋白大多都不是品質(zhì)上乘的產(chǎn)品。

 3、優(yōu)質(zhì)膠原蛋白氨基酸和蛋白質(zhì)含量比較高，一般在97%以上，并且富含18種氨基酸。

 4、好的膠原蛋白應(yīng)不含脂肪、糖、嘌呤、膽固醇、防腐劑等物質(zhì)。

 5、選擇優(yōu)質(zhì)膠原蛋白不應(yīng)選擇溶解速度過快的產(chǎn)品

     一些廠家鼓吹分子量越小溶解速率越快，其實(shí)這都是誤導(dǎo)消費(fèi)者，分子量大小跟溶解速率并無直接關(guān)系。一般把粉末放進(jìn)常溫水后在不攪拌的情況下5-20分鐘溶解（水溫越高溶解速度會越快）這是正常的溶解時(shí)間，如果溶解速度過快就不正常了。一些不良商家為了降低原料成本往膠原蛋白里面會添加了一些工業(yè)甘氨酸及糊精等物質(zhì)，有這些添加物的膠原蛋白溶解速度比較快甚至入水即溶。膠原蛋白不同于其他蛋白之所以能起到美容的作用，主要是膠原蛋白分子結(jié)構(gòu)是螺旋狀肽鏈結(jié)構(gòu)，也就是“粘肽”的分子結(jié)構(gòu)，只有這種結(jié)構(gòu)的分子鏈才能把水分牢固的吸附在皮膚里不至于流失從而起到對皮膚的補(bǔ)水保水的作用。因?yàn)檫@種分子結(jié)構(gòu)是粘肽結(jié)構(gòu)，遇到水自然不會迅速溶解。膠原蛋白的美容效果也取決于粘肽含量的高低，粘肽含量如果太低膠原蛋白也就不會發(fā)揮美容的作用了。

買家須知

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