隨著市民健康意識不斷增強，具有保鮮、除菌、除味功能的“健康”電冰箱品類成為各大家電企業爭相角逐的新賽道。然而，這些打著健康功能的高科技電冰箱，真的名副其實嗎？

　　記者日前走訪線下線上市場了解到，保鮮一直是消費者對電冰箱的核心訴求，也是行業競爭的焦點之一。調查數據顯示，消費者在購買冰箱時，對保鮮功能的關注度最高。中消協日前發布22款健康功能電冰箱產品比較試驗報告，結果顯示：22款樣品均具備其宣稱的保鮮或養鮮功能，但測試結果差異較大；13款樣品宣稱具有凈味、除味、除臭功能，測試結果差異較小，均符合國家標準要求；7款電冰箱宣稱具備除菌功能，測試結果存在差異；22款電冰箱在易用性方面均表現良好。市消協人士告訴記者，“易用性這項是指受檢電冰箱的結構尺寸設計較為合理，易于消費者取放物品和清潔電冰箱內腔”。

　　據了解，本次比較試驗的樣品涉及國產和國外品牌共計14個，22個型號。其中國內品牌9個，為TCL、美菱、新飛、美的、容聲、海信、卡薩帝、海爾、晶弘；國外品牌5個，為西門子、松下、伊萊克斯、東芝、三星。樣品款式分單開門和雙開門兩種，售價最高為10996元，最低為1368元。海爾BCD-217WDVLU1型無霜冷藏冷凍箱等4款樣品宣稱的功能，在本次比較測試的所有項目中（除異味、保鮮、除菌、易用性）均表現良好。

　　測試結果顯示，維生素C損失最少的為2.30%（卡薩帝BCD-555WDGAU1型無霜冷藏冷凍箱），損失最多為15.88%（東芝GR-RF535WE-PM137型無霜冷藏冷凍箱）；失水最少的為3.11g/24h（卡薩帝BCD-555WDGAU1型無霜冷藏冷凍箱），最多的為29.21g/24h（新飛BCD-210WK3CT型無霜冷藏冷凍箱）；保鮮效果方面，牛里脊揮發性鹽基氮（TVB-N）增長率最小的為3.43%（TCL R521T3-S型無霜冷藏冷凍箱），最大的為15.29%（新飛BCD-210WK3CT型無霜冷藏冷凍箱）；化凍汁液流失率方面，牛里脊汁液流失最小的為3.93%（海爾BCD-532WGHSS8EL9U1型無霜冷藏冷凍箱），最大的為14.62%（三星RS55N3003SA/SC型家用冷藏冷凍箱）。在7款宣稱具有除菌性能的電冰箱中，細菌生長最少的為容聲冰箱BCD-645WD18HPA型家用無霜冷藏冷凍箱，最多的為TCL BCD-210TWZ50型無霜冷藏冷凍箱。海信、容聲、卡薩帝、海爾、松下受檢樣品除菌效果較好。

　　消協人士提醒市民，在挑選健康功能電冰箱時，應對商家宣稱的產品功能詳加區分，注意抗菌、除菌等描述的差異。除菌功能主要是減少冰箱內部空氣、食物表面上的細菌數量；抗菌功能主要是指冰箱中的一些部件，如門封條、置物架、按鍵等加入了抗菌成分，能夠阻止細菌在上面生長。還要注意電冰箱宣稱的除菌方式等，必要時可讓商家出示相關檢測報告。