在涼爽的秋天,我們的身體需要更多的溫暖和滋養。此時,一碗熱騰騰的粥是一個極好的選擇。以下是我們推薦的三種養胃粥:紅棗桂圓粥、枸杞銀耳雪梨粥和雞肉香菇粥。這些粥不僅美味,而且營養豐富,對全家人的健康都有好處。
一、紅棗桂圓粥
紅棗桂圓粥是一款口感香甜、營養豐富的養胃粥。這款粥主要由紅棗、桂圓、糯米和冰糖糖等原料制作而成。紅棗和桂圓都具有溫補脾胃的功效,而糯米則具有補中益氣的作用。
材料:
紅棗20顆
桂圓肉20顆
糯米150克
白糖適量(根據個人口味調整)
步驟:
將紅棗和桂圓肉用清水洗凈,放入砂鍋中,加入適量的清水。
將砂鍋置于火上,用中火煮沸后,轉小火煮30分鐘,直至紅棗和桂圓肉煮爛。
將糯米洗凈,加入煮好的紅棗和桂圓湯中,再加入適量的清水。
用中火煮沸后,轉小火煮至糯米熟爛,加入適量的白糖調味即可。
紅棗桂圓粥的口感香甜可口,具有補脾益胃、養血安神的作用。這款粥適合所有人群食用,特別是對于那些需要養胃、安神、補氣血的人更為適宜。
二、枸杞銀耳雪梨粥
枸杞銀耳雪梨粥是一款口感清甜、營養滋補的養胃粥。這款粥主要由枸杞、銀耳、雪梨和糯米等原料制作而成。枸杞具有補腎益精、養肝明目的功效,銀耳則具有潤肺養顏、滋陰潤燥的作用,而雪梨則能夠清熱化痰、生津潤燥。
材料:
枸杞20顆
干銀耳15克
雪梨1個
糯米150克
冰糖適量
步驟:
將枸杞用清水洗凈;將干銀耳用溫水泡發,洗凈后切成小塊;將雪梨去皮去核,切成小塊。
將糯米洗凈,加入適量的清水中,用中火煮沸后,轉小火煮至糯米半熟。
加入枸杞、銀耳和雪梨塊,繼續煮至糯米熟爛,加入適量的白糖調味即可。
枸杞銀耳雪梨粥的口感清甜可口,具有養肝明目、滋陰潤燥、清熱化痰等作用。這款粥適合需要養顏美容、調理身體、改善肺部不適的人群食用。
三、雞肉香菇粥
雞肉香菇粥是一款口感鮮美、營養豐富的養胃粥。這款粥主要由雞肉、香菇、大米和姜等原料制作而成。雞肉含有豐富的蛋白質和微量元素,能夠補充體力;香菇則含有多種活性物質,具有抗癌、抗炎等作用;大米則能夠提供能量和營養;姜則能夠調味并促進消化。
材料:
雞肉150克
干香菇5朵
大米150克
姜絲3g
鹽適量
雞精2g
蔥花適量
步驟:
將雞肉洗凈后切成小塊;將干香菇用溫水泡發后洗凈,切成小塊;將姜去皮后切片;將香菜洗凈后切成末。
將大米洗凈后加入適量的清水中,用中火煮沸后轉小火煮至大米半熟。
加入雞肉塊和香菇塊,繼續煮至大米熟爛。
秋天少吃涼多吃粥,既營養又養胃,全家都健康。紅棗桂圓粥香甜可口,具有補脾益胃、養血安神的作用;枸杞銀耳雪梨粥口感清甜,具有養肝明目、滋陰潤燥的作用;雞肉香菇粥口感鮮美,含有豐富的蛋白質和微量元素,具有補充體力、抗癌抗炎的作用。這些粥不僅美味,而且營養豐富,對全家人的健康都有好處。