作為女性,你有想過需要額外補充哪些營養食物嗎?
在我看到營養學家伊麗莎白·薩默(Elizabeth Somer)的文章時,我突然對于女性健康營養的獲取,有了新的思考。
1 低脂酸奶
目標:每周 3 至 5 份
作為一種健康食品,酸奶幾乎和健康本身一樣古老。但營養專家表示,任何發酵乳制品 -都含有健康營養的“益生菌”,以多種方式保護你。
一杯酸奶含有約 448 毫克鈣,而 8 盎司脫脂牛奶僅含 300 毫克鈣。
2 富含脂肪的魚
目標:每周 2 至 3 份
富含脂肪的魚,包括有如鮭魚、沙丁魚和鯖魚。魚的健康因素是 omega-3 脂肪酸,特別是兩種營養素,稱為 DHA(二十二碳六烯酸)和 EPA(二十碳五烯酸)。
雖然許多食物 ,比如核桃,亞麻籽油聲稱omega-3脂肪酸的好處,但營養師提醒說,只有DHA或EPA形式的omega-3可以直接被人體使用。
對于核桃和亞麻籽油等食物中的ALA的omega-3酸 - α-亞油酸,營養師提醒到,雖然它肯定對你有好處,但它需要體內有一個過程才能將其轉化為DHA。而這種轉換過程可能會受到各種個人因素的影響。
3 豆類
目標:每周 3 至 4 份
豆類包括有豆腐、豌豆、扁豆等等。
作用:豆類脂肪含量低,是蛋白質和纖維的良好來源,豆類也可能幫助穩定女性荷爾蒙方面起到作用。
營養專家還指出,豆類中的異黃酮的營養素水平,可以幫助調節激素,并可能有助于女性經前綜合的表現。
4 番茄紅素類
目標:每周 3 至 5 份
番茄紅素類的食物,包括有西瓜,紅葡萄柚,紅臍橙等
功效:所有這些水果中的強效營養素是番茄紅素。
5 維生素D
目標:每天攝入 400 IU 維生素 D
含有維生素D的食物,包括有維生素D存在于鮭魚、鯖魚、金槍魚和沙丁魚中,但營養專家表示,牛奶等強化食品是最好的來源。
維生素D的作用:維生素D對于幫助骨骼,和吸收鈣至關重要。
營養專家特別指出,我們女性很容易缺乏維生素D,主要與曬太陽少,和使用過多的防曬霜有關。
6 漿果
目標:每周 3 至 4 份
富含有漿果的食物包括有,藍莓、草莓、覆盆子、蔓越莓等。
漿果的作用:以類似于葡萄酒的方式,這些水果可以用強大的花青素保護身體。同時其中的葉黃素,還有一定保護視力的作用。