“早餐吃得飽,整天沒煩惱!”早餐對成年人或是孩子來說都非常重要,不吃早餐除了會讓胃不舒服,對兒童的成長發(fā)育也有影響。那么怎么安排早餐才能讓小朋友吃得營養(yǎng)又健康呢?
一份完整的早餐最好要包括以下4類食物:
谷薯類
饅頭、花卷、全麥面包、面條、米飯、紅薯等都屬于谷薯類。這些食物富含碳水化合物,是我們主要的能量來源。
蔬菜水果
菠菜、西紅柿、黃瓜等新鮮的蔬菜,還有蘋果、梨、香蕉等水果,它們都含有豐富的維生素、礦物質(zhì)以及膳食纖維,對提高孩子的免疫力、促進生長發(fā)育都有著重要的作用。
動物性食物
魚、禽肉等食物富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),對孩子的生長發(fā)育和大腦的活動都有重要意義。
奶類、大豆和堅果
牛奶、酸奶、奶粉等奶制品,豆?jié){、豆腐腦、豆腐干等豆制品,核桃、花生等堅果都對孩子健康有好處。
一份合格的早餐除了種類齊全外還得合理搭配,要注意葷素的搭配,粗細的搭配,還有顏色以及口味的搭配。關(guān)于孩子早餐怎么吃才營養(yǎng)的訣竅,您get到了嗎?