糖尿病是遺傳因素和環(huán)境因素長期共同作用所導致的慢性、全身性及代謝性疾病，近年來隨著我國居民生活方式和膳食結構的改變，糖尿病患病率逐年上升，嚴重危害居民健康，是我國當前面臨的重要公共衛(wèi)生問題。據《中國居民營養(yǎng)與慢性病狀況報告》顯示，我國18歲及以上居民糖尿病患病率為11.9%，糖尿病前期檢出率為35.2%，其中2型糖尿病是主要類型，50歲以上成年人患病率更高，糖尿病發(fā)生趨勢低齡化、長病程、并發(fā)癥多、健康危害嚴重和醫(yī)療支出費用高等特點，長期慢性的高血糖，可導致眼、神經、腎臟和心血管等組織和器官的損害而出現一系列的并發(fā)癥，嚴重危害人體健康。

3、主食定量，優(yōu)選全谷物和低血糖生成指數食物。