民以食為天，在中國幾千年的歷史發展中都離不開飲食演變，在飲食追求美味營養健康的今天，吃什么，怎么吃，是很多人每天都要思考的問題。8月22日，由中國人口福利基金會主辦的《中國合理膳食與健康報告》（以下簡稱《報告》）啟動會在京舉行。

《中國合理膳食與健康報告》項目啟動

在啟動會上，全國食品營養健康管理標準化工作組組長張磊時、中國人口福利基金會副秘書長宋宏云、中國疾病預防控制中心營養與健康所所長丁鋼強、中國健康管理協會副會長劉世征就《中國合理膳食與健康報告》編寫背景、目的和意義等進行了說明。

據悉，《報告》編寫由中國人口福利基金會牽頭，中國疾病預防控制中心營養與健康所、中國健康管理協會以及食品產業界代表伊利集團等將給予技術支持。《報告》將聚焦國民生命全周期、健康全過程，深入開展中國營養健康狀況大數據分析，揭示不同地區不同人群存在的主要膳食營養問題，提出有針對性的改善措施和干預策略，讓國人吃得更營養、更健康。基于全面的分析結果和科學證據，《報告》將為《中國居民膳食指南》、《中國膳食營養素參考攝入量(DRIs)》的修訂提出一定的科學依據。

此外，在啟動會上，中國工程院院士陳君石和來自伊利集團的營養研究專家分別就“中國可持續食物系統與健康”和“基于人群營養與健康需求的乳品創新”等做了主旨報告。

張磊時在發言中說，“此次啟動的《中國合理膳食與健康報告》項目平臺高、氣勢大，既有權威機構、社會組織的參與，又有伊利這樣健康食品龍頭企業的加持，對促進國民健康有重要意義。”

丁鋼強表示，“《中國合理膳食與健康報告》項目對推動中國居民實現高質量膳食、對促進國民健康很有意義。多年來，伊利關注國民健康，熱心社會公益，在健康扶貧等項目中捐贈了很多乳制品等營養物資。這次參與《中國合理膳食與健康報告》項目，又一次體現企業的擔當。”

作為《健康中國行動（2019-2030年）》的重要專項行動，合理膳食行動實施兩年以來，已初步形成政府動員引導、社會共建共享、全民積極參與的良好局面。期待《中國合理膳食與健康報告》能夠為人民美好生活健康賦能，進一步推動合理膳食行動和國民營養計劃的落實，助力全民健康和健康中國建設。