為大力普及營養健康常識，積極提升公眾健康素養，5月14日，2023年河北省暨石家莊市2023年全民營養周和“5·20”中國學生營養日主題宣傳活動啟動儀式在石家莊市人民醫院建華院區舉行。

據河北省衛生健康委一級巡視員江建明介紹，健康中國河北行動特別是合理膳食行動是一項系統工程，需要各個方面齊抓共建。要求各地在全民營養周期間，緊緊圍繞宣傳主題，廣泛動員，強化宣傳合理膳食對于增強免疫、防控疾病的重要意義。同時，關注學生營養與健康教育，樹立健康飲食新風，助力健康中國河北行動。

石家莊市衛生健康委黨組書記、主任崔蕓稱，活動要突出重點，大力推進《石家莊市開展營養健康食堂 （餐廳）建設工作實施方案》的宣貫實施，將合理膳食行動落到實處；大力普及營養健康和身體活動知識，優化兒童青少年體重管理服務；大力宣傳合理膳食對于增強免疫、防控疾病的重大意義，引導大眾深度參與，樹立健康飲食新風尚。

“膳食平衡正在成為一種時尚，但改變人的行為是非常困難的事情，需要全社會動員起來，這也正是全民營養周活動的意義所在。”河北省營養學會理事長馬玉霞介紹了全民營養周的背景、任務、主旨、目標等內容。

此外，石家莊市人民醫院黨委書記曹琴英表示，積極開展健康教育和健康促進活動，普及營養知識，加強醫院營養專科建設，為患者提供個性化的營養篩查、評估和干預方案，幫助他們改善營養健康狀況。

啟動儀式上，來自石家莊市東南小學校的學生還向全省中、小學生發起了倡議，倡導大家養成科學健康的飲食習慣。石家莊市武術協會陳式太極拳專業委員會和市老年大學京劇團的志愿者表演了文體節目。

據了解，啟動儀式由河北省衛生健康委、河北省教育廳、石家莊市衛生健康委主辦，石家莊市疾病預防控制中心、石家莊市人民醫院、河北省營養學會、石家莊市醫學會承辦。石家莊市東南實驗小學和中學師生代表，醫務人員、營養專家代表和志愿者等200余人參加啟動儀式。