牛奶含有豐富的營養,深受很多人的喜愛,很多人都保持著每天喝牛奶的習慣。其實很多人不知道選擇喝牛奶的時間段也很重要,選對了喝牛奶的時間段可以更好地促進吸收。
每天堅持喝牛奶,對身體有哪些好處?
1.促進大腦發育
牛奶中含有蛋白質和微量元素以及卵磷脂等營養成分,能夠促進腦部發育,提高大腦細胞活性,讓人的思維更加清晰,反應能力更快。青少年多喝點牛奶能夠提高智力,中老年人多喝牛奶能夠預防老年癡呆。
2.促進鈣質吸收
牛奶當中含有豐富的鈣質,這種成分能夠保護骨骼健康,也可以有效的預防各種骨科疾病。
如果每天喝上一杯牛奶,鈣質會更好的吸收,骨骼也會變得更加強韌。處于生長發育期的兒童、老年人以及更年期的婦女堅持喝牛奶能促進鈣質吸收,讓骨骼變得更加健康。
3.預防骨質疏松
能夠預防骨質疏松,因為純牛奶當中含有豐富的鈣質,并且鈣磷比例合適,吸收率會比較高。
所以通過喝純牛奶補充鈣質,在預防骨質疏松,防治腰膝酸軟、腰腿疼方面的好處非常明顯。
4.緩解壓力
牛奶含有很多維生素和礦物質,對身體有好處,也可以起到緩解壓力的作用。牛奶含有色氨酸,可以舒緩肌肉和神經,讓人心情更平靜,緩解焦慮和壓力等負面情緒。如果心情不好,喝一杯牛奶可以讓人更放松。
5.促進血液循環
牛奶之所有在大眾眼中如此受歡迎,不僅是因為其營養價值很高,同時它還有豐富的品種。
牛奶可分為純牛奶、酸奶和乳酸菌,都對身體有著很好的幫助,其中酸奶對身體的營養價值更高。
酸奶中含有大量酸堿性物質能夠軟化血管還能調節人體膽固醇含量,使得血液中的膽固醇含量減低,從而能夠預防心血管疾病。
6.增強免疫力
牛奶中含有大量的蛋白質,在人飲用后能夠分解成多種氨基酸。
其中包括8種人體必需的氨基酸,能夠促進自身免疫蛋白的合成,具有增強身體免疫力的功效,對于那些體質虛弱的人群來說,在平時可以多喝點牛奶。
3個喝牛奶的“黃金時間”,一定要牢記,別讓營養白白流失!
1.早餐后半小時
平時很多人吃早餐的時候都是搭配牛奶的,從營養學的角度來說,早餐后半小時喝牛奶會更加的健康。
如果早餐不吃就直接喝牛奶,會對人體的腸胃造成傷害,身體也沒有辦法完全吸收牛奶的營養,吃完早餐后半小時再喝牛奶也不吃可以更好的幫助你增強體質。
2.下午4點前后
此時人容易感覺倦怠、困乏,急需補充營養。但是在日常的學習和工作中,大多數人無法悠閑地去享受下午茶。
這時,牛奶中豐富的蛋白質、乳脂可以幫助身體迅速補充營養,從而精神飽滿地恢復到工作狀態。
3.晚睡前半小時
許多人,會在晚上睡覺前,喝一杯熱牛奶,這樣更好地提高自己的睡眠,有效的促進睡眠,有助于腸胃的蠕動,其實對于老年人來說。
許多老年人,在晚上會有失眠的情況,再加上年齡的原因,體內的鈣元素和膠原蛋白不斷的流失,這個時候睡前,來一杯熱牛奶可以緩解失眠癥狀,有助于鎮靜安神。
大家得注意的事是,睡覺前半小時后,不要在臨睡覺前再喝牛奶,這樣會引起睡眠障礙出現頻繁上廁所,擾亂睡眠的正常規律。
喝奶4大誤區,不補反受害!千萬別這樣喝牛奶
1.牛奶越濃越好
有人認為,牛奶越濃,身體得到的營養就越多,這是不科學的。所謂過濃牛奶,是指在牛奶中多加奶粉少加水,使牛奶的濃度超出正常的比例標準。
也有人唯恐新鮮牛奶太淡,便在其中加奶粉。而如果是嬰幼兒常吃過濃牛奶,會引起腹瀉、便秘、食欲不振,甚至拒食,還會引起急性出血性小腸炎。
這是因為嬰幼兒臟器嬌嫩,受不起過重的負擔與壓力。
2.用牛奶代替飲用水
全脂牛奶當中有3%動物脂肪,也就是”壞脂肪“,這些對人體是有害無益的。三歲以上的個人每天建議飲用300ml左右牛奶,也可以喝一些酸奶,做額外補充。
3.牛奶加熱喝更健康
現在市場上的牛奶都是經過了殺菌處理的,如果我們再把牛奶放在更高的溫度下,不會有滅菌效果,還會使牛奶中的營養物質流失,使乳汁中的焦糖產生焦炭。焦炭是一種有毒的物質,對身體有害。
4.牛奶服藥一舉兩得
有人認為,用有營養的東西送服藥物肯定有好處,其實這是極端錯誤的。牛奶能夠明顯地影響人體對藥物的吸收速度,使血液中藥物的濃度較相同的時間內非牛奶服藥者明顯偏低。
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1.果汁
牛奶中含有豐富酪蛋白,如添加果汁等酸性飲料可能引起酪蛋白沉淀或凝集,影響蛋白質消化吸收。部分人群脾胃虛弱,飲用后可能出現消化不良或腹瀉的癥狀等。
2.巧克力
牛奶中含有鈣質,若與巧克力中的草酸結合,會形成草酸鈣,這時可能會導致腸胃吸收較為困難。如果長期大量食用,可能會導致兒童生長發育受限、頭發沒有光澤等情況。
3.豆漿
從營養學角度而言,牛奶和豆漿中含有的成分并不能發生較明顯的化學反應,降低兩者的營養價值。但需要注意的是,共飲牛奶和豆漿時,一定要適量,過量飲用就很容易引起腹痛、腹脹等不適癥狀。
4.藥物
很多人喜歡用牛奶來吃藥的,這是一個很不好的習慣的。因為牛奶對于藥物來說很影響的,而且藥物會和牛奶中的鈣鎂等元素發生反映的,對于身體是很有危害的。
5.菠蘿
菠蘿與牛奶不能同食,這是因為菠蘿中含有豐富的果酸,而牛奶中含有大量的蛋白質。若二者同時食用,菠蘿中的果酸會使牛奶中的蛋白質凝固,影響蛋白質的消化吸收。