8月24日，日本不顧全球各方的反對，強行啟動福島核污染水排海，時間至少持續30年，將影響整個太平洋乃至全球海域。為保護中國消費者健康，中國海關總署決定從2023年8月24日（含）起全面暫停進口原產地為日本的水產品（含食用水生動物）。個人又該如何保護自己和家人呢？中國注冊營養師李園園建議，應遵循七點飲食原則。

補充能量，不隨意節食減肥。長期受到小劑量照射的接觸輻射人群應攝取充足的能量，以防能量不足造成輻射敏感性增加。研究顯示，供給低能量膳食可能加重實驗動物的輻射損傷，導致死亡率增加。因此，大家應保證每天攝入充足的能量，不要隨意節食減肥。

攝取優質蛋白，促進機體修復。蛋白質是機體修復的關鍵材料， 尤其是利用率高的優質蛋白質，可減輕放射損傷，促進機體恢復。此外，適當補充蛋氨酸和組氨酸可減少電離輻射對機體的損傷。而這些氨基酸食物中都有，日常可以適當提高蛋白質的供能比，最好占到總能量的12%~18%，其中優質蛋白質（來自肉、蛋、奶、大豆中的蛋白質）最好占到一半以上。

優化脂肪酸攝入，多選擇好脂肪。在保持脂肪總量不變的前提下，應適當增加必需脂肪酸和油酸的攝入，有助降低對輻射損傷的敏感性。可適當增加富含亞麻酸和油酸的油，比如亞麻籽油、紫蘇油、茶油及橄欖油等。另外，還可以吃些富含多不飽和脂肪酸的食物，比如核桃、松子，有助對抗輻射引起的腦組織神經元損傷。

補足維生素，必要時可服補充劑。日常飲食應保證含有足量的維生素C 、B族維生素和適量脂溶性維生素，減少輻射對機體的損傷，增強對大腦的保護作用。很多果蔬中富含維生素C，比如獼猴桃、番石榴、山楂、大棗、木瓜、草莓、柑橘等都是不錯的選擇；B族維生素在乳類、豆類、堅果、瘦肉、動物內臟、綠色蔬菜中含量高，均衡攝入可增加機體防輻射效果；脂溶性維生素（維生素A、D、E、K），在動物肝臟、蛋黃、橙黃紅色蔬果、綠葉蔬菜、堅果種子中可獲取。

吃夠礦物質，降低輻射危害。適量增加鋅、鐵、硒等微量元素和常量元素鉀等攝入，可增強機體防輻射效果。經常吃些瘦肉、禽類、魚類（優先選擇河鮮），還有深色蔬果、菌菇、全谷粗糧等富含礦物質的食物。

增加抗氧化物質的攝入，防護效果更強。經常食用有利于清除體內自由基和加快放射性物質的排泄，減少外界不良因素對體內平衡的干擾。新鮮深色的果蔬是抗氧化物質的優質來源，如菠菜、油菜、西蘭花、胡蘿卜、紫甘藍等。此外，大家還要每天保證飲水量，除了白開水，還可以經常喝茶，綠茶中富含茶多酚等抗氧化物質，對降低輻射危害有一定效果。

通過正規渠道購買進口食品。對于一般的核污染食品我們很難從外表甄別，所以最好到有營養執照、正規的商家處購買，看有無檢驗檢疫部門出具的入境貨物檢驗檢疫證明。▲