我老丈人已經(jīng)是步入中老年啦,因為平時非常節(jié)省,導致身體最近不舒服,所以陪他去檢查,大毛病沒有,小毛病一堆,醫(yī)院除了給開了1000多的藥,另外最后還囑托我老丈人說,中老年別太節(jié)省,一定要多吃這4種魚,不但營養(yǎng)豐富,而且越吃越年輕。
廢話不多說,接下來我就把這4種魚,以及它們各自美味營養(yǎng)的做法,分享給大家,感興趣的朋友跟我往下看吧。
1、鱸魚。
建議中老年人別太節(jié)省,一定要多吃這4種魚,鱸魚的肉質(zhì)細膩,腥味小,富含的營養(yǎng)特別適合中老年人吃,營養(yǎng)豐富,越吃越年輕,接下來把一道特別好吃的,清蒸鱸魚做法,分享給大家。
鱸魚買來后,處理干凈,兩面改上一字花刀,必須放點蔥姜精鹽料酒,腌制五分鐘,入一下底味,接著魚盤上墊上兩根筷子,把鱸魚放在上面,那樣能讓熱空氣從盤底循環(huán),蒸出的鱸魚成熟度一致,然后水開上鍋蒸8分鐘,接著淋上一圈生抽,放點蔥絲用熱油炸香后,就可以吃了,口感細膩中老年人別太節(jié)省,一定要多吃這道魚哦。
2、江團魚。
建議中老年人,別太節(jié)省,一定要多吃這4種魚,這第2道就是江團魚了,江團魚的膠質(zhì)豐富,富含很多的膠原蛋白,多吃能讓中老年人營養(yǎng)豐富,越吃越年輕,接下來把一道醬燜江團魚的做法分享給大家。
江團魚買來后處理干凈,兩面改上一字花刀備用,鍋里放點五花肉,炒出油脂后,放蔥姜蒜八角干辣椒炒香,接著放一勺黃豆醬,一勺生抽,一勺蠔油,半勺老抽,再來半勺陳醋,接著加入半瓶啤酒,然后加入適量的開水。
接著把江團魚下鍋,放點精鹽胡椒粉調(diào)味,有條件的再放點豆腐一塊燉,中火燉八分鐘,最后大火把湯汁收至粘稠后,就可以吃了,膠原蛋白特別豐富,中老年人越吃越年輕。
3、沙丁魚。
建議中老年人別太節(jié)省,一定要多吃這4種魚,這第3種就是沙丁魚了,沙丁魚的肉質(zhì)細膩,營養(yǎng)豐富,中老年人越吃越年輕,接下來就把一道干炸沙丁魚的做法,分享給大家。
沙丁魚買來后,處理干凈,放點蔥姜精鹽料酒,腌制五分鐘,接著控干水分,拍上一層玉米淀粉,油溫升至六成熱,依次下鍋炸至干香酥脆后,就可以撈出來啦,蘸著點椒鹽和番茄醬都可以,外焦里嫩營養(yǎng)豐富,中老年人越吃越年輕,您趕緊做起來吧。
4、黃花魚。
建議中老年人別太節(jié)省,一定要多吃這4種魚,這最后一道就屬黃花魚了,黃花魚的營養(yǎng)可是非常豐富,肉質(zhì)細膩,富含的營養(yǎng)特別適合中老年人吃,接下來把做法,分享給大家。
黃花魚買來后處理干凈,改上一字花刀備用,鍋留底油,蔥姜蒜炒香后,放上半勺蠔油,半勺生抽,半勺老抽,再來一勺黃豆醬,炒香之后立刻加入半勺料酒,接著加入適量的開水,接著再放點精鹽胡椒粉調(diào)味。
然后把黃花魚下鍋,蓋蓋中火燒至八分鐘,最后大火把湯汁收至粘稠就可以出鍋裝盤了,營養(yǎng)豐富,中老年人越吃越年輕,你趕緊做起來吧。
總結(jié):怎么樣朋友們,看完文章,這次知道中老年人別太節(jié)省了吧,一定要多吃上面這4種魚,我已經(jīng)把做法全部分享給大家了!