今天小編給大家推薦幾道養生膳食,日常食用補養,開啟健康生活!
1、黑瑪卡核桃蟲草湯
食材:
蟲草3條、黑瑪卡15克、黑豆30克、核桃20克、山藥30克、雞腿3個、雞爪5個、香菇20克、姜片、鹽適量
步驟:
1、山藥、香菇提前泡30分鐘,其他食材洗凈備用;
2、雞肉加姜片焯水后,撈起備用;
3、放入雞肉、黑瑪卡、黑豆、核桃、山藥、雞腿、香菇燉煮1小時;
4、出鍋前10分鐘加入蟲草、鹽即可。
養生功效:
健脾益氣,增強記憶力。
2、蓮子芡實豬肚湯
食材:
蟲草3條、豬肚1個、瘦肉300克、芡實30克、白蓮30克、淮山30克、百合15克、白胡椒粒適量、鹽適量
步驟:
1、干貨提前泡30分鐘;
2、清洗過的豬肚放入水中燙至發白后撈出泡冷水切成條狀,備用;
3、瘦肉、淮山切好,備用;
4、豬肚、瘦肉、芡實、白蓮、淮山、百合放入鍋中,大火燒開轉小火煲1小時;
5、最后加入適量白胡椒粒、鹽和蟲草燉煮10分鐘即可出鍋。
養生功效:
補脾益胃、安五臟,調節免疫力,有很好地食補作用!
3、猴頭菇靈芝蟲草湯
原料:
虔草冬蟲夏草3~4根、豬骨300克、猴頭菇2個、靈芝10克、枸杞姜片適量
步驟:
1、猴頭菇提前3小時浸泡期間可多次換水,除去苦味泡好后切成小塊;
2、往鍋中加入豬骨和姜片焯水、去腥,豬骨撈起備用;
3、將其他食材洗凈,猴頭菇、豬骨、靈芝放入鍋中加適量純凈水;
4、大火燒開后轉小火燉1.5小時;
5、最后放入枸杞、蟲草、食鹽,再煮5分鐘即可出鍋。