中高考臨近,同學們常常處于高度緊張的狀態,如果膳食營養不合理,很有可能身體會出現吃不消的狀態,以至于會導致記憶力下降、注意力不集中、犯困等等情況。這個時候就是家長最擔心的時候,那家長可以做些什么呢。家長這個時候就可以照顧好孩子的飲食。
中高考營養膳食攻略
1.吃好早餐不僅要每天吃早餐,而且還要吃好早餐。研究表明:吃不吃早餐,早餐的營養是不是充足,會直接影響上午的學習效率,包括短期記憶力、邏輯思維能力、創造性思維能力。
2. 保證優質蛋白質的攝入建議多選用魚蝦、瘦肉、雞蛋、牛奶、豆腐、豆漿等等。這些食物不但含有豐富的優質蛋白質,還富含鈣、鐵、維生素A、維生素B2和維生素D。
3. 每天吃新鮮蔬菜和水果蔬菜水果中含有豐富的維生素C和膳食纖維,維生素C不僅能促進鐵在體內的吸收,它還可以增加腦組織對氧的利用。
4. 適當吃些粗雜糧如紅豆、綠豆、糙米等食物中含有豐富的維生素B1和膳食纖維,維生素B1本身對增進食欲能起到很好的作用,還可以幫助大腦利用血糖產生能量,使大腦更好地學習和工作。