“上火”屬于中醫的熱證范疇，身體上火可以分為心火、肺火、胃火、肝火、腎火。因為經絡循行以及臟腑的生理關系，不同臟腑的“上火”，都可以在臉上不同部位表現出來。

肝火旺看眼。肝開竅于目，肝的經脈循行達眼部，眼部的視覺功能主要依賴肝血濡養，肝是否正常通過眼睛可以反映出來。當肝火旺盛時，人的眼睛最容易出現癥狀，主要表現為眼睛紅腫、灼熱、疼痛、干澀、眼結膜充血、分泌物增多、流淚、視物模糊等，同時有煩躁、易怒、兩肋疼痛、口苦便干等癥狀，可短期喝綠豆湯、決明子茶、薄荷茶、菊花茶清肝火。同時，放松心情、調節情志，揉按太沖（足部大腳趾和第二腳趾之間的縫隙向上約1.5厘米的凹陷處）、行間（足背側，第1、2趾間，趾蹼緣的后方赤白肉際處）、涌泉（足掌的前1/3處，腳趾彎曲時的凹陷處）等穴位，也有清肝瀉火效果。

心火旺看臉。心之華在面，面紅赤，臉上容易長癤子、易生痘、長痤瘡、起粉刺及出油等，是心火亢盛最為常見的癥狀表現。同時，這類人群還會出現心煩、失眠、口舌生瘡、小便黃赤等一系列問題。從食療角度講，雪梨、銀耳、蓮子心、綠豆湯、苦瓜等可以降心火，心火旺盛者可以適當多吃，同時每天臨睡前泡泡腳，可以引火下行。

肺火旺看鼻。肺開竅于鼻，鼻為肺之竅，又為肺之官，故肺火旺盛時，會出現鼻部呼出之氣灼熱、鼻孔干疼、鼻腔發熱、鼻內癤腫、鼻出血、鼻塞、鼻流黃涕等癥狀，同時還影響咽喉，出現咽喉腫痛、咳嗽、咯黃黏痰、痰黏稠且不易咳出等問題。肺火大可以用金銀花、黃芩、魚腥草、蒲公英等煮水喝，還可適當吃些清肺熱的蔬果，比如枇杷、雪梨、白蘿卜、銀耳、百合等。

胃火旺看口。當胃火大時，胃火循經上攻，上行入齒，容易引起牙齦紅腫疼痛、牙齦出血、牙齒松動、牙齦潰瘍等癥狀。同時，胃火大也會造成胃陰和腎陰不足，導致下消化道津液缺失，從而引起煩熱、口苦、口渴、喜歡冷飲，出現口腔潰瘍、口臭、口腔異味較重等問題。胃火大與經常嗜食辛辣、嗜酒、過食膏粱厚味等有關，不好的飲食習慣使胃腸蠕動功能減弱，引發便秘，使得腸道內存有糞臭素、氨氣、硫化氫等物質，由于這些物質會反流到口腔，會引起口臭癥狀。身體有胃火時，建議保持清淡飲食，適當食用新鮮蔬果，特別是西瓜、黃瓜、苦瓜、蓮藕、葡萄等，可降胃熱。

腎火旺看耳朵。腎開竅于耳，中醫認為，腎藏精、腎主水。腎火是相對而言的表現，是陰陽不平衡的體現，一般指腎中陰液不足，虛火內盛所引起的病理癥狀——“陰虛火旺證”，表現為頭暈目眩、耳鳴、耳聾以及五心煩熱、失眠、盜汗，伴有腰膝酸痛、脛骨痛、足跟痛等情況。腎虛火旺時，要注意調理情志，避免熬夜，合理作息。飲食上，可以多吃“黑色入腎”的食物，如黑米、桑葚、黑芝麻等。